BBQ tijd - Moluksbuffet uit Bedum

TJOLO TJOLO buffet - 'Enak!'(echt lekker)

  • 30029-MD
  •  Wordt op bestelling gemaakt
  • €10,00


Het minimum te bestellen aantal is 10 stuks

TJOLO TJOLO met witte pandanrijst en makreel.
Ikan Tjolo Tjolo met witte pandanrijst. Tjolo-tjolo is niks anders dan (gebakken makreel met rauwkorst salade in zoetzure ketjapsaus), rijst en komkommer. De dressing wordt gebruikt om de gerookte makreel in te dippen. Het gerecht leent zich ook heel goed als frisse salade bij bijvoorbeeld de barbecue. Een karbonade of speklap dippen in tjolo-tjolo is echt zalig!

Wat krijg ik bij tjolo tjolo?:
Witte pandanrijst, gebakken makreel, zoetzure dressing en komkommer.

De dressing bestaat o.a. uit:
Tomaat, komkommer, paprika, aubergine, ui, taugé, citroen, selderij en kruiden.

Wilt u een extra bijgerecht?
Dit varieert van €3,00 - 3,50 p.p.

Kies uw heerlijke erbij gerechten.

 Groentengerechten:
Sayur-Sayuran Acar (zoetzuur van gemengde groenten)
Buncis (sperzieboontjes)
Koho-koho (gemengde groenten met vis, kokos en kruiden)
Sambal Goreng Tahu Tempeh (gebakken tahoe & tempeh)
Sambal Goreng Tempeh (gebakken tempeh , pateh bonen en garnalen)
Sayur Kol Tumis (gefruite kool)
Sayur Lodeh (gemengde groenten in kokosmelk)
Sayur Campur (gemengde groenten)
Tahu tumis dengan tauge (gefruite tahoe met tauge)
Terong (gebakken aubergine in saus van kokosmelk)
Toemis Spruitjes (alleen in de wintermaand)

 Visgerechten:
Ikan Ikan Rica-Rica (vis in pittige saus)
Pepesan Ikan Makreel (pittig makreel uit de oven)
Ikan bumbu bali
Udang pedis (garnalen in pittige saus)

 Ook lekker voor erbij:
Rempejeh
(krokante koekjes met pinda’s) (voor 1 persoon €2,50)
Frikadel (gehaktballetje van rundvlees en aardappel) (10stuks €7,50)
Seroendeng (gemalen kokos met pinda’s) (200gram €2,00)
Sambal goreng kentang (krokante aardappelreepjes) (200gram €2,00)
Chilisaus sweet (100ml €0,75)
Ketjap saus (500ml €7,00)
Saté saus (500ml €7,00)
Sambal (huisgemaakt) (300ml €7,50)
Frikadel (10 stuks €7,50)
Kroepoek bawang (3-4 personen €2,00)
Kroepoek cassave (3-4 personen €2,00)
Kroepoek naturel (3-4 personen €2,00)
Groetesoep (10liter) €45,00
Kippensoep (10liter) €45,00
Vegetarische krupuk


Vleesgerechten:
Daging Daging Pedis (pittig gestoofd vlees)
Daging Semur (gesmoord vlees)
Rendang (gestoofd gekruid rundvlees)
Sambal Goreng Basah (pittig gestoofd rundvlees)
Sate Babi (stokjes varkenssaté)
Soto Sapi (Maaltijdsoep)
Ribbetjes (Molukse sparibs klein zoet)
Asem pedis (ribbetjes pittig zoet zuur)


 kip- en eigerechten:  
Ayam Kare (kerrie kip)
Ayam Rica-Rica (kip in pittige saus)
Ayam Semur (gestoofde kip)
Ayam pedis (kip met licht pittige saus) 
Telur Bumbu Bali (eieren op zijn Balinees)
Telur semur (ei en zoete saus) 
Sate Ayam (stokjes kipsaté)
Soto Ayam (Maaltijdsoep)

vegatarische gerechten Vegetarische gerechten:
Tahu-tempé (gebakken tahu en tempé ketjapsaus petébonen)
Sambal goreng tempé (gebakken tempé, scherp gekruid)


Nagerecht: (€3,50 p.p extra)
Rudjak (Frisse fruitsalade (seizoensfruit met een licht pittige saus)
Tropische bowl (verschillende tropische vruchten) 

Los verkrijgbaar
Gadogado
Knapperige groenteschotel
€8,50 p.p. Het minimum te bestellen aantal is 10
Soto ayam (kip) of sapi (rund)
€5,50 p.p. Het minimum te bestellen aantal is 10

 Extra's en optioneel:

All-in!. Het buffet wordt warm geleverd met chafing disches, servies en bestek. U hoeft alleen maar te zorgen voor voldoende tafelruimte. Wij doen de afwas voor u!



Prijslijst Moluksbuffet

Volledig afgestemd op uw persoonlijke wensen en budget? contact.
Wij stellen het op prijs als de bestelling minstens 10 dagen voorafgaand wordt doorgegeven.


De ingrediënten tot succes.

Met onze kritische speurtocht naar de allerlekkerste gerechten zijn we bij lokale leveranciers uitgekomen die ons van verse ingrediënten voorzien. Om de versheid te garanderen maken wij alle buffetgerechten dagvers. Zo behoud het zijn oorspronkelijke smaak en vitaminen.

Het TjoloTjolo buffet kunt u minimaal voor 10 personen bestellen. Het buffet is ruim voldoende voor een volwassene met normaal eetpatroon.

Uw buffet of versnapering bestellen?:

Wij stellen het op prijs als de bestelling (versnaperingen) minstens 7 dagen en (buffetten) 10 dagen voorafgaand wordt doorgegeven.

De levering:

Uw buffet wordt gedeeltelijk warm en koud bij u thuis bezorgd. U zorgt zelf voor het warm houden van het buffet en wij doen later zelf de afwas.

Bezorgkosten:
Wij berekenen bezorgkosten.
Wij bezorgen in Groningen, €6,95
Drenthe en Friesland, €15,95
GRATIS vanaf €150,-

Zorgeloos:

Het buffet wordt gedeeltelijk warm en koud geleverd met chafing disches, servies en bestek. Wij zetten het buffet helemaal voor u klaar en geven een duidelijke uitleg over het buffet. U hoeft alleen maar te zorgen voor voldoende tafelruimte.

Een brandpotje brandt ongeveer 2 uur. Wij leveren extra brandpotjes bij uw bestelling.

Moluksbuffet vervult graag al uw specifieke wensen.

Het kan natuurlijk zo zijn dat u nog vragen hebt voor u wilt gaan bestellen. Of dat u niet hebt gevonden wat u zocht. Misschien wilt u graag een aanpassing maken aan een product uit ons assortiment, of wilt u verschillende gerechten combineren. Wellicht zijn er beperkingen als gevolg van een bijzondere locatie of een beperkt budget. Schroom dan niet om contact met ons op te nemen!

Hoe heeft het gesmaakt?

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed
Verificatiecode