Prijslijst gerechten

Buffetten bereid met passie en enthousiasme


Moluks - Indonesische buffetten volgens oud familierecept. Voor uw verjaardagsfeest, geboorte van uw (klein)kind, vergadering, bedrijfsfeest. Heerlijke Basis gerechten, waarmee u uw gasten kunt verblijden. Noord-Nederland is onze uitvalsbasis. Staat uw favoriete Moluks - Indonesisch gerecht niet op de kaart? Ook dan is er niets aan de hand. Bij Moluksbuffet kunt u namelijk uw eigen buffet samenstellen. Daarnaast is het ook mogelijk losse gerechten te bestellen. Neem
contact met ons op, we komen er altijd wel uit.


Heerlijke buffetten

Sate met lontong of stokbrood €7,50 p.p.
Saté Ayam (3 stokjes kipsaté, ketjapsaus) of Saté Babi met satésaus en zoetpittige salade. Het minimum te bestellen aantal is 10.
Tjolo tjolo buffet €10,00 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10.
Bami goreng buffet €12,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (kies uw 2 heerlijke
erbij gerechten)
Nasi goreng buffet €14,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (kies uw 2 heerlijke
erbij gerechten)
Witte rijst (pandan) buffet €17,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (Kies uw 4 heerlijke
erbij gerechten)
Saté buffet €17,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (kies uw 2 heerlijke
erbij gerechten)
Panjang buffet €18,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (Met 4 erbij gerechten en kroepoek)
Nasi Koening (gele rijst) buffet €18,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (kies uw 4 heerlijke
erbij gerechten)
Makanpatita buffet €17,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (Met 4 erbij gerechten en kroepoek)
Makangemus buffet  €18,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (Met 4 erbij gerechten en kroepoek)
Malayo Buffet €16,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (Met 4 erbij gerechten en kroepoek)
Bugala Buffet €14,40 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (Met 3 erbij gerechten en kroepoek)
Salmon buffet €18,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (Met 3 erbij gerechten en kroepoek)
Vegetarisch buffet €22,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 10. (Met 6 erbij gerechten en kroepoek)

Alle buffetten zijn inbegrepen met kroepoek en eigen gemaakte sambal.

Prijslijst Moluksbuffet

Prijswijzigingen voorbehouden.
Herzien: 10-12-2019

Volledig afgestemd op uw persoonlijke wensen en budget? contact

Wij stellen het op prijs als de bestelling minstens 10 dagen voorafgaand wordt doorgegeven.


Heerlijke bijgerechten

Wilt u een extra erbij gerecht? Dit varieert van €3,00 - 3,50 p.p.

 Groentengerechten:
Sayur-Sayuran Acar (zoetzuur van gemengde groenten)
Buncis (sperzieboontjes)
Koho-koho (gemengde groenten met vis, kokos en kruiden)
Sambal Goreng Tahu Tempeh (gebakken tahoe & tempeh)
Sambal Goreng Tempeh (gebakken tempeh , pateh bonen en garnalen)
Sayur Kol Tumis (gefruite kool)
Sayur Lodeh (gemengde groenten in kokosmelk)
Sayur Campur (gemengde groenten)
Tahu tumis dengan tauge (gefruite tahoe met tauge)
Terong (gebakken aubergine in saus van kokosmelk)
Toemis Spruitjes (alleen in de wintermaand)

 Visgerechten:
Ikan Ikan Rica-Rica (vis in pittige saus)
Pepesan Ikan Makreel (pittig makreel uit de oven)
Ikan bumbu bali
Udang pedis (garnalen in pittige saus)

 Ook lekker voor erbij:
Rempejeh
(krokante koekjes met pinda’s) (voor 1 persoon €2,50)
Frikadel (gehaktballetje van rundvlees en aardappel) (10stuks €7,50)
Seroendeng (gemalen kokos met pinda’s) (200gram €2,00)
Sambal goreng kentang (krokante aardappelreepjes) (200gram €2,00)
Chilisaus sweet (100ml €0,75)
Ketjap saus (500ml €7,00)
Saté saus (500ml €7,00)
Sambal (huisgemaakt) (300ml €7,50)
Frikadel (10 stuks €7,50)
Kroepoek bawang (3-4 personen €2,00)
Kroepoek cassave (3-4 personen €2,00)
Kroepoek naturel (3-4 personen €2,00)
Vegetarische krupuk (3-4 personen €2,00)
Groetesoep (10liter) €45,00
Kippensoep (10liter) €45,00

Vleesgerechten:
Daging Daging Pedis (pittig gestoofd vlees)
Daging Semur (gesmoord vlees)
Rendang (gestoofd gekruid rundvlees)
Sambal Goreng Basah (pittig gestoofd rundvlees)
Sate Babi (stokjes varkenssaté)
Soto Sapi (Maaltijdsoep)
Ribbetjes (Molukse sparibs klein zoet)
Asem pedis (ribbetjes pittig zoet zuur)

 kip- en eigerechten:  
Ayam Kare (kerrie kip)
Ayam Rica-Rica (kip in pittige saus)
Ayam Semur (gestoofde kip)
Ayam pedis (kip met licht pittige saus) 
Telur Bumbu Bali (eieren op zijn Balinees)
Telur semur (ei en zoete saus) 
Sate Ayam (stokjes kipsaté)
Soto Ayam (Maaltijdsoep)

vegatarische gerechten Vegetarische gerechten:
Tahu-tempé (gebakken tahu en tempé ketjapsaus petébonen)
Sambal goreng tempé (gebakken tempé, scherp gekruid)


Nagerecht: (€3,50 p.p extra)
Rudjak (Frisse fruitsalade (seizoensfruit met een licht pittige saus)
Tropische bowl (verschillende tropische vruchten) 

Los verkrijgbaar
Gadogado
Knapperige groenteschotel
€8,50 p.p. Het minimum te bestellen aantal is 10
Soto ayam (kip) of sapi (rund)
€5,50 p.p. Het minimum te bestellen aantal is 10

 Extra's en optioneel:

All-in!. Het buffet wordt warm geleverd met chafing disches, servies en bestek. U hoeft alleen maar te zorgen voor voldoende tafelruimte. Wij doen de afwas voor u!





Dit zeggen onze klanten.

Eddie de vries

Raadt Moluksbuffet Bedum aan.
“Alles is lekker en dus heb ik geen hoogtepunten. Heerlijk eten”

Henriette Strijker

Raadt Moluksbuffet Bedum aan.
“Heerlijk eten voor fijne prijs! Uitstekende waarde · Creative cuisine · Heerlijk eten”

Lydie Roestenburg

Raadt Moluksbuffet Bedum aan.
“Een heerlijk nasi goreng buffet met Pepesan Ikan Makreel,Ikan bumbu bali Udang pedis en extra Sambal Goreng Basah en Sate Ayam gegeten vanavond. Een aanrader voor wie lekker wil eten!”

Anneke van der Laan

Raadt Moluksbuffet Bedum aan.
“Heerlijk eten!! Zeker voor herhaling vatbaar!!”

Kirsten Kuipers

Raadt Moluksbuffet Bedum aan.
“Zeker voor herhaling vatbaar, het was erg lekker”

Jenny van der Werf

Raadt Moluksbuffet Bedum aan.
“Heerlijk eten, professioneel en wordt keurig thuisbezorgd.”

Lucas Venema

Raadt Moluksbuffet Bedum aan.
“Zeker aan te bevelen als je eens wat anders wilt eten. En geen zin in koken hebt. Creative cuisine · Heerlijk eten · Good for parties · Personalised menus · Uitstekende waarde”