Hoe heeft het gesmaakt?

Uw naam:

Opmerking:

Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Waardering:     Slecht           Goed

Captcha

Vul hieronder de captcha code in

Verder

Veel gestelde vragen

Binnen welke straal bezorgen jullie?
In overleg bezorgen wij in Groningen. Wij kunnen ook bezorgen in Friesland en Drenthe, met uitzondering van de Waddeneilanden. Dus ook op bijvoorbeeld uw vakantieadres (campings, bungalowparken) of feestlocatie.

Wij rekenen bezorg en ophaalkosten, behoudens in de volgende gevallen:

Minimum Orderbedrag
Bezorgen in Groningen Friesland en Drenthe. Wij hanteren een minimum orderbedrag van 50,- naar Friesland of Drenthe excl. bezorgkosten.

Waarom is er een minimum orderbedrag naar Friesland of Drenthe?
Heel simpel, omdat het anders niet uit kan. Sterker nog, op kleinere bestellingen moeten we vaak zelfs geld toeleggen. Omdat we willen dat Moluksbuffet nog heel lang bestaat en jullie bij ons kunnen blijven bestellen is er een minimum orderbedrag voor Friesland of Drenthe van 50,-.

Laten bezorgen

Bezorgkosten:
Bedum e.o : Gratis bezorgd
10-25 Km: €2,95
25-35 Km: €4,95
35-60 Km: €9,50
60-95 Km: €12,50
95-125 Km: €18,50
GRATIS vanaf €200,-

Gerechten aan huis:
Bezorgen in Groningen Friesland en Drenthe. Wij hanteren een minimum orderbedrag van 50,- naar Friesland of Drenthe excl. bezorgkosten.

Feestkoekjes overal!
Feestkoekjes ook thuisbezorgd! Bestel ons assortiment droge feestkoekjes en laat ze voor €6,95 met PostNL bezorgen buiten onze 3 bezorgprovincies.

Wij stellen het op prijs als de bestelling (versnaperingen) minstens 7 dagen voorafgaand wordt doorgegeven. Buffetten? Wij plannen graag een afspraak om de mogelijkheden te bespreken.

Bezorgen jullie ook op een camping of kampeerboerderij?
Ja, wij leveren ook op campings en kampeerboerderijen.
De contactpersoon treffen wij graag bij de receptie of ingang van de camping of kampeerboerderij. Zo kunt u ons de weg wijzen naar de plaats waar wij de bestelling voor u mogen klaarzetten.
Bezorgen jullie ook op zondag?
Ja, wij bezorgen 7 dagen per week.

Wanneer komen jullie mijn bestelling bezorgen?
U ontvangt van ons een dag voor levering een e-mail met daarin de verwachte bezorgtijd van uw bestelling.
Leveren jullie ook frisdrank, wijn en bier en/of glaswerk?
Ja, wij leveren dranken maar geen glaswerk. 

Verhuren jullie ook tafels, stoelen, tenten en dergelijke?
Helaas, wij verhuren geen tafels, stoelen, tenten en dergelijke. 

Buffetten

Bezorgen jullie mijn buffet ook warm?
Onze Moluks - Indonesische buffetten leveren wij bij u thuis met serviesgoed. We leveren desgewenst al het serviesgoed en de warmhoudbakken. En de afwas? Die doen wij voor u na afloop. Het rijk gevulde buffet wordt met speciale thermoboxen koud geleverd. U kunt uw gerechten zelf gemakkelijk opwarmen. Onbekommerd en zorgeloos uw feest thuis of bij uw bedrijf vieren Moluksbuffet Bedum helpt u daar graag bij. De gehele of gedeeltelijke organisatie wordt door ons vakkundig verzorgd, zodat u thuis of bij uw bedrijf een onvergetelijk feest kunt vieren zonder alle bijkomende beslommeringen. Wat dacht u van bijvoorbeeld een geheel verzorgde Moluks - Indonesisch buffet. Culinair en gastvrij zoals u van ons mag verwachten. Wij verzorgen ook voor alle toebehoren zoals tafellinnen, bestek en alle verdere benodigdheden. Samen met u stellen we de gerechten samen. Vervolgens regelen wij alles tot in de puntjes waarbij u kunt rekenen op onze jarenlange ervaring.

Gemak dient de mens en geleverd met:
- porceleinen borden en bestek
- opscheplepels voor de gerechten
- de benodigde chafing dish bakken om alles warm te houden
- voldoende brandpasta
Geen afwas!
Wat moet er allemaal retour worden gegeven?
Na afloop van het feest dient u alle etensresten te verwijderen. Alle spullen kunt u terugplaatsen in de geleverde kratten. Verwijder ook al het water uit de chafing dishes.

Retour:
- chafing dishes met binnenbakken
- borden en bestek
- opscheplepels
- thermoboxen
- kratten

Ik wil een bestelling plaatsen voor vanavond, kan dat nog?
Wij stellen het op prijs als de bestelling (versnaperingen) minstens 7 dagen voorafgaand wordt doorgegeven. Buffetten? Wij plannen graag een afspraak om de mogelijkheden te bespreken.

Staat uw vraag er niet bij?
Neemt u dan contact met ons op via telefoonnummer 050-2801918 of via e-mail contact.

Kuping Gajah is een traditioneel Moluks/Indonesisch koekje dat al generaties lang wordt gemaakt tijdens feestdagen, familie­bijeenkomsten en culturele gelegenheden.
Het woord “Kuping Gajah” betekent letterlijk olifantenoortje in het Indonesisch en verwijst naar de karakteristieke dunne, opgerolde vorm van het koekje, die doet denken aan het grote oor van een olifant.

Molukse traditie
Binnen de Molukse gemeenschap is Kuping Gajah een geliefd feestkoekje dat vaak wordt geserveerd bij kerst, nieuwjaar, bruiloften, verjaardagen en andere speciale vieringen. Traditioneel werden de koekjes met de hand gemaakt in de familie­keuken, vaak door meerdere generaties samen, wat het een echt familiekoekje maakt.

Koloniale en culturele invloeden
De basis van het koekje — bloem, suiker, boter en ei — laat invloeden zien van de Nederlandse koloniale baktraditie. Door de jaren heen is het recept lokaal aangepast, waardoor Kuping Gajah een typisch Moluks koekje werd met een eigen, herkenbare identiteit.

Betekenis Kuping Gajah
staat symbool voor:
Samenkomen en delen
Feest en gastvrijheid
Familietradities die worden doorgegeven

Het is een koekje dat zowel nostalgie oproept bij Molukkers als een heerlijke ontdekking is voor liefhebbers van Indonesische patisserie.