"Lekker eten en gastvrijheid, dat vinden wij belangrijk! Als wij voor jou koken, dan eet jij echte Moluks Indonesische maaltijden."

Suus is de derde generatie uit een Molukse familie. Haar oma, helaas inmiddels overleden, kookte met veel passie en maakte op traditionele wijze Moluks & Indonesische gerechten klaar. Suus hielp haar van jongs af aan mee in de keuken. De passie voor koken zit in haar bloed. De heerlijke Moluks en Indonesische gerechten schreef oma in haar kookschrift, dat een echt naslagwerk is geworden.

De toevoegingen maken de gerechten anders Suus: "Voor mij lijken Molukse en Indonesische gerechten op elkaar, alleen de smaak is anders door de toevoeging van extra ingrediënten. De zintuigen 'ruiken' en 'proeven' zijn belangrijk bij eten. De standaard gerechten zijn vaak aangepast aan de lokale smaak. Als ik uit eten ga, wil ik iets anders eten. Mijn oma vertelde het nooit als iemand vroeg welke extra toevoegingen in haar gerechten zaten. Als kleinkind van oma ben ik heel blij dat ik het kookschrift heb mogen ontvangen."

Passie voor Moluks Indonesisch koken Met veel passie en plezier in koken, is Suus in 2017 met haar partner Frank - beiden ook nog werkzaam in de geestelijke gezondheidszorg - haar bedrijf Moluksbuffet in Bedum begonnen. "We zijn goed op elkaar ingespeeld."

Moluksbuffet is een klein familiebedrijf dat de traditionele Moluks Indonesische keuken graag in ere wil houden. Iedereen in het bedrijf heeft zijn eigen rol en draagt zijn of haar steentje bij om bijzondere gerechten te realiseren en om aan speciale vragen te voldoen.

Eten is belangrijk in de Molukse en Indonesische cultuur Bij Moluksbuffet koken we altijd voor een persoon extra, zodat er voldoende eten is voor iedereen. Eten en drinken zijn in de Molukse en Indonesische cultuur een belangrijk onderdeel van het sociale leven. Het is echt een aanrader om een keer Moluks Indonesisch te eten. Suus wil graag de cultuur delen met anderen met smakelijke versnaperingen en heerlijke buffetten: "Ik kook verrassend en lekker. Het is iedere keer een groot feest. Geen uitdaging is mij groot." Wij bieden een stimulerende omgeving vol creativiteit en heerlijke culinaire ervaringen, van uitjes en teambuilding tot vergaderingen met lunch en diner.

Stap binnen in een unieke locatie waar elke bijeenkomst een onvergetelijke ervaring wordt. Laat je inspireren door de authentieke Molukse sfeer en de creatieve vuurkracht die hier heerst. Of je nu op zoek bent naar een inspirerende locatie voor een teambuildingactiviteit, een productieve vergadering of een onvergetelijk bedrijfsuitje, spiceupyourteam biedt de perfecte omgeving om je team te motiveren en samenwerking te stimuleren.

Op Maat Gemaakte Ervaringen voor een Onvergetelijke Dag. Bij Moluksbuffet begrijpen we dat elke gelegenheid uniek is. Daarom bieden we op maat gemaakte arrangementen die perfect aansluiten bij jouw specifieke wensen en behoeften. Of je nu een inspirerend bedrijfsuitje, een effectieve teambuildingactiviteit, een productieve vergadering of een ander speciaal evenement plant, wij zorgen voor een onvergetelijke dag vol creativiteit en heerlijke culinaire ervaringen.