Vragen? Bel gerust voor meer informatie 050-2801918
Kuping gajah
Kuping Gajah — Traditioneel Moluks Feestkoekje
€14,50 · 500 gram
Beschrijving
Kuping Gajah (“olifantsoortjes”) is een iconisch Moluks feestkoekje met een prachtige spiraalvorm. Elke batch wordt met de hand gemaakt: dun gerold, gekoeld en zorgvuldig gebakken tot perfect krokant. Lichtzoet, met cacao, onweerstaanbaar bij koffie of thee.
Waarom kiezen voor onze Kuping Gajah?
- Authentiek Moluks recept
- Ambachtelijk handwerk in kleine batches
- Vers gebakken en knapperig
- Stevige verpakking, ideaal als cadeau
- Perfect voor feestjes of bij de koffie
Gerecht details
| Gewicht | 500 g |
| Aantal | ± 60 stuks |
| Smaakprofiel | Licht zoet, krokant, cacao |
| Textuur | Dun, crispy, bros |
| Verpakking Stevige | stazak / feestverpakking |
| Houdbaarheid | 6–8 weken (koel & droog) |
Ingrediënten & Allergenen
Bloem, suiker, kokosmelk, eieren, boter, zout, cacao.
Allergenen: gluten, melk, ei.
Geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen.
Bezorging & Afhalen
PostNL levering: 3–7 werkdagen, zorgvuldig verpakt
Afhalen in Bedum: gratis op afspraak
Eigen bezorging in Noord-Nederland bij grotere bestellingen mogelijk
Versturen per post:
Wil je onze heerlijke kuping gajah lekker thuis ontvangen? Dat kan! Voor maar €6,95 sturen we je bestelling veilig en met zorg naar je toe. Tijdens het afrekenen kies je eenvoudig: “Versturen van alleen droge koekjes overal in Nederland.” We verpakken alles stevig en vullen het extra op, zodat je koekjes in perfecte staat bij je thuiskomen. Natuurlijk ben je ook van harte welkom om je bestelling zelf op te halen in Bedum.Klantreviews
⭐ 4.9 / 5
“Net zoals mijn oma ze maakte. Dun, krokant en precies goed zoet.” — Maria
“Fantastisch voor verjaardagen. Iedereen vroeg waar ik ze vandaan had!” — Yohana
“Vers, mooi verpakt en geweldige service.” — Elias
Veelgestelde Vragen (FAQ) – Moluksbuffet Bedum
Bezorging en Regio
Binnen welke straal bezorgen jullie?
In overleg bezorgen wij in de provincies Groningen, Friesland en Drenthe (met uitzondering van de Waddeneilanden). Wij leveren op elk gewenst adres, zoals bij u thuis, op een feestlocatie of op uw vakantieadres (campings en bungalowparken).
Wat zijn de bezorg- en ophaalkosten?
De kosten worden berekend op basis van de afstand vanaf Bedum:
| Afstand (vanaf Bedum) | Bezorg- en ophaalkosten |
|---|---|
| Bedum en directe omgeving | Gratis |
| 10 - 25 km | € 2,95 |
| 25 - 35 km | € 4,95 |
| 35 - 60 km | € 9,50 |
| 60 - 95 km | € 12,50 |
| 95 - 125 km | € 18,50 |
| Vanaf € 200,- | GRATIS bezorging |
Waarom is er een minimum orderbedrag voor Friesland en Drenthe?
Voor bezorgingen in Friesland en Drenthe hanteren wij een minimum orderbedrag van € 75,- (exclusief bezorgkosten). De reden hiervoor is simpel: de reistijd en transportkosten maken kleinere bestellingen op deze afstanden voor ons helaas niet rendabel. Zo kunnen we ook in de toekomst bij u blijven bezorgen!
Bestellen en Levering
Wanneer komen jullie mijn bestelling bezorgen?
Wij bezorgen 7 dagen per week. U ontvangt van ons een dag voor levering een e-mail met daarin de verwachte bezorgtijd van uw bestelling.
Bezorgen jullie ook op een camping of kampeerboerderij?
Ja, wij leveren ook op campings en kampeerboerderijen. Wij ontmoeten de contactpersoon graag bij de receptie of de hoofdingang, zodat u ons de weg kunt wijzen naar de juiste plek.
Hoe ver van tevoren moet ik bestellen?
Hapjes en kleine bestellingen: Graag minimaal 7 dagen vooraf doorgeven. Voor buffetten plannen we graag een afspraak om de mogelijkheden en uw wensen door te spreken.
Over de Buffetten
Wordt het buffet warm bezorgd?
Onze Moluks-Indonesische buffetten worden in speciale thermoboxen koud geleverd. Dit garandeert de versheid van de producten. U kunt de gerechten vervolgens eenvoudig zelf opwarmen met de meegeleverde chafing dishes (warmhoudbakken) en brandpasta.
Wat wordt er standaard meegeleverd?
Wij zorgen voor een zorgeloze ervaring inclusief porseleinen borden, bestek, opscheplepels, chafing dishes en voldoende brandpasta. En de afwas? Die doen wij voor u na afloop!
Wat moet er retour worden gegeven?
Na afloop van het feest verwijdert u de etensresten en het water uit de bakken. De volgende spullen ontvangen wij graag retour in de geleverde kratten: chafing dishes, borden, bestek, opscheplepels, thermoboxen en kratten.
Aanvullende Informatie
Leveren jullie ook drankjes en meubilair?
Wij leveren frisdrank, bier en wijn (geen glaswerk). Wij verhuren helaas geen tafels, stoelen of tenten.
Kan ik ook koekjes bestellen buiten de regio?
Jazeker! Onze droge feestkoekjes kunnen door heel Nederland worden bezorgd via PostNL voor € 6,95 aan verzendkosten.
Het woord “Kuping Gajah” betekent letterlijk olifantenoortje in het Indonesisch en verwijst naar de karakteristieke dunne, opgerolde vorm van het koekje, die doet denken aan het grote oor van een olifant.
Molukse traditie
Binnen de Molukse gemeenschap is Kuping Gajah een geliefd feestkoekje dat vaak wordt geserveerd bij kerst, nieuwjaar, bruiloften, verjaardagen en andere speciale vieringen. Traditioneel werden de koekjes met de hand gemaakt in de familiekeuken, vaak door meerdere generaties samen, wat het een echt familiekoekje maakt.
Koloniale en culturele invloeden
De basis van het koekje — bloem, suiker, boter en ei — laat invloeden zien van de Nederlandse koloniale baktraditie. Door de jaren heen is het recept lokaal aangepast, waardoor Kuping Gajah een typisch Moluks koekje werd met een eigen, herkenbare identiteit.
Betekenis Kuping Gajah
staat symbool voor:
Samenkomen en delen
Feest en gastvrijheid
Familietradities die worden doorgegeven
Het is een koekje dat zowel nostalgie oproept bij Molukkers als een heerlijke ontdekking is voor liefhebbers van Indonesische patisserie.
